ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ-ΚΑΡΟΤΟ
Η συνταγή αυτή έχει διαβαστεί 4389 φορές.


Τι θα χρειαστούμε:

1 ντομάτα

1 καρότο

1 φλτζ κριθαράκι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

3 φλτζ νερό καυτό

Αλάτι

 

Πως το κάνουμε:

Πλένουμε την ντομάτα και ξεφλουδίζουμε το καρότο.

Χτυπάμε στο μούλτι την ντομάτα και το μισό καρότο, να γίνουν πουρές.

Το υπόλοιπο καρότο το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το λάδι και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε τον πουρέ.

Μόλις πάρει μια βράση ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε στην αρχή τα δυο φλιτζάνια νερό και τις ροδέλες καρότου.

Ανακατεύουμε καλά, αλατίζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε σε σιγανή φωτιά.

Μόλις αρχίζει να τελειώνει το νερό προσθέτουμε και λίγο από το τρίτο φλιτζάνι και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να μαλακώσει το κριθαράκι και να μείνει με ελάχιστο νερό.

Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Κάνε Like! Τι σου ζητάνε;



Αυτή τη συνταγή την έχουν διαβάσει 4389 φορές.


ΣΠΙΤΙΚΑ HAMBURGERS


META …ΓΙΟΡΤΙΝΟ CHEESECAKE


ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΑΜΠΟΥΛΕ


ΚΟΧΛΙΔΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ


ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ


ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ


ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ